Отвечает всем требованиям, предъявляемым к продуктам питания на современном этапе.Прежде всего, хочется сказать о полезных веществах содержащихся в данном напитке. Корень растения, который служит основным сырьем для производства напитка, содержит большое количество углевода инулина — он снижает повышенную нервную возбудимость, олигосахариды- стимулирующие иммунную флору кишечника, и пектины- помогающие вывести из организма токсичные вещества. Естественно при технологической переработке корня часть полезных веществ распадается и их концентрация снижается.

Для производства напитка марки «RIOSUN» используется сырье, изготовленное по самой современной технологии (Freeze-Dry или вымороженный). Этот процесс называется "сублимацией", при котором продукт предварительно замораживают, а затем высушивают в вакууме при низких температурах (замерзшая влага перемещается из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу), что позволяет получить готовый продукт класса «de luxe» без потери витаминов, микроэлементов, а также сохранить оригинальный вкус, цвет и аромат свежего продукта.

Ни для кого не секрет, что freeze-dry позволяет не только сохранить вкус, цвет и витаминно-минеральный состав оригинального продукта, но и является самым дорогим из всех видов переработки корня цикория.

Полученный экстракт корня цикория имеет вязкую смолообразную структуру, для уменьшения вязкости в экстракт цикория добавляют экстракт злаковых, что позволяет дополнительно обогатить напиток полезными минералами. Иногда при заваривании напитка он не до конца растворяется, к сожалению, напиток, содержащий более 70% натурального экстаркта цикория (более насыщенный и концентрированный) тяжело растворим, поэтому лучше растворять, его в горячей воде, тщательно перемешивая. Однако данный недостаток станет незначительным, если подумать о том, сколько полезных веществ сохранилось в таком напитке.